พาสต้ามะเขือเทศใบโหระพา

ส่วนผสม (สำหรับ 2 คน)

พาสต้า (เส้นเฟตตูชิเน่)                             100-200 กรัม

มะเขือเทศสุกทั้งลูก                                                 2 ลูก

กระเทียมสับละเอียด                                        1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะกอก                                              2-3 ช้อนโต๊ะ

ใบโหระพา                                                       1/4 ถ้วย

เกลือและพริกไทย

พาร์มิชานซีสขูดโรยหน้า (ถ้ามี)

วิธีทำ

             1. ต้มพาสต้าในน้ำเดือดจนสุก  ตักขึ้นผ่านน้ำเย็น (เอาไปแช่น้ำเย็นจนพาสต้าเย็นแล้วตักขึ้น) คลุกน้ำมันนิดหน่อย ใส่ตะแกรงพักไว้

            2. สับมะเขือเทศทั้งลูกให้ละเอียด ใบโหระพาสับหยาบ กระเทียมสับหยาบ คลุกรวมกันเตรียมไว้

            3. คลุกเส้นพสาต้ากับน้ำมันมะกอกและส่วนผสมมะเขือเทศ โรยเกลือ พริกไทย เสร็จแล้วก็สามารถรับประทานได้ทันที่

…………………………………………………….

เกี่ยวกับ teerayaut

จงทำความดี เพื่อวันข้างหน้า..
ข้อความนี้ถูกเขียนใน อาหารและเครื่องดื่ม คั่นหน้า ลิงก์ถาวร

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s